答谢同事，给他们做的小吃...铁蛋
食材
1
咸蛋 （生）25个
2
虾 25只
3
糯米 600克
4
玉米 半根
5
鲜香菇 50克
6
胡萝卜 半根
7
花生油 20克
8
盐 适量
9
生抽 10克
步骤/方法
1
糯米提前一天晚上用水泡软，鸭蛋刮去黑色灰，洗干净备用
2
虾洗干净，去头，去壳备用
3
香菇、胡萝卜切丁，玉米粒直接用
4
剥好壳的虾，加生抽，盐少许腌制备用
5
把泡好的糯米沥干水，然后加入切好的丁用生抽、盐拌匀调好备用
7
填好料的蛋用锡纸包好后，上高压锅隔水蒸一个小时左右
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