在寒冷的冬季，做一份暖胃的鸡汤，令全家人都暖在心里。
食材
1
鲍菇、猴头菇等 各少许
2
银耳、木耳 少许
3
三黄鸡 半只
4
野山菌 少许
5
料酒 一小勺
6
葱姜 五六片
方法/步骤
1
鲍菇猴头菇杏菇等，用水泡发，洗净。
2
银耳用水泡发，洗净。
3
黑木耳，泡发洗净。
4
野山菌，用水泡发。野山菌要多洗几遍，里面沙子很多，所以泡发后多用水冲洗干净。
5
三黄鸡分切几大块。和鲍菇杏菇猴头菇等放入砂锅；砂锅内放满凉水，而后做到火上。
6
先用大火烧开。
7
汤汁烧开后。将火调至微火。
8
微火煲一个小时，汤汁浓厚即可建议煲汤时间长一些，时间越长汤汁越浓香。
注意事项
山菇等要洗净
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