山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,这些物质对脾胃的消化吸收有提升作用
方法/步骤
1
菌菇泡盐水洗净
2
把大的菇类切小,也可不切
3
鸡肉加姜片焯水
4
差点忘了我们的山药(建议带上手套给山药去皮洗净切块,以免黏液沾皮肤导致发痒)
5
鸡肉和菌菇放入高压锅中,加入适量的水,盖上锅盖大火烧开转小火煲一小时
6
加入适量的盐就可开喝了。
7
做好了开始养生之旅吧
注意事项
山药是偏补的药,甘平且偏热,体质偏热、容易上火的人也要慎食
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