情人节的夜晚,与亲爱的坐在落地窗前的餐桌上,听着悠扬的音乐共品一杯红酒,这样的画面光想一下就觉得无比浪漫是不是?但红酒后劲很大的……但有些人喝酒是会过敏……不用担心,没有美酒也能过一个诱人浪漫的情人节,我教你~
工具/原料
蜡烛,甜点,牛排,野樱莓原液汁
方法/步骤
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1.首先要做的就是制作牛排,先将牛肉洗净放入黑胡椒、盐和20ml果汁腌制1-2个小时,时间长了会影响肉的口感
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2.将腌制好的牛排放入刀了一点油的锅中正反面去油煎,煎至五成熟后取出切成牛肉条备用,切条主要是为了方便食用,所以不切也是可以的
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3.往锅中倒入果汁,与腌制牛肉用的果汁最好是同一种,我通常用的是韩国Wellfine 野樱莓汁,口感酸甜可口能帮助去除牛肉中的腥味。再加入几勺白糖、一点盐和少许酱油,具体用量按个人口味来,把牛肉丢进去小火煎10-20分钟。
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4.牛排几乎全熟的时候大火收汁,可以尝尝汤汁的味道,调整口味,最后起锅的时候放一点点香醋,一道适合中国人口味的情人节牛排就完工啦!
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5.最后还可以把没有用完的野樱莓汁倒入高脚杯中充当红酒,加上冰块,味道好极了!美容养颜功效不输红酒还不用担心会喝醉~
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