本人目前有点小失恋 于是自创伢伢烟柳咖啡，发泄下郁闷的小心情。 咖啡豆很重要：云南小粒咖啡 Bourbon 波邦AA级 生豆，云南省的西部和南部地处北纬15°至北回归线之间，大部分地区海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大，这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性—浓而不苦，香而不烈，略带果味，喝一口会很想哭的感觉。。。 再喝一口便一切都过去了。。。且听风吟无声！ 哪些爱便很爱的男纸们，女之门，要加油哦
工具/原料
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云南小粒咖啡 Bourbon 波邦AA级 生豆
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配料；雀巢纯牛奶 土豆炖骨头
方法/步骤
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亲自动手用手动研磨机将咖啡豆磨成细粉
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将咖啡粉经过9个大气压与摄氏90度的高温蒸气，在20秒的短时间内急速萃取30毫升的浓烈咖啡液体，上面带着浓浓的咖啡油，这样烟柳的味道就有了。
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用打泡机将雀巢纯牛奶打出高高的奶泡，这时候如果想哭，就哭吧。。。
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将咖啡液体倒入咖啡杯，加入奶泡，一杯正宗的伢伢烟柳咖啡就完成了。简单却味道好极了
注意事项
1
速溶咖啡粉与空气接触时间一旦过长，就会产生酸味，如果冲好之后没有迅速的喝掉也会产生酸味，这是因为在与空气接触中咖啡与空气中富含的维生素产生氧化，因此咖啡最好喝的还是现磨现喝，口感最佳。
2
由于烟柳的味道浓厚，加入牛奶或其他饮料也不会被稀释，所以可做成各种花式咖啡，俨然已成为一种有创意的料理。加入大量的奶泡，则成了一杯“伢伢烟柳咖啡”素有“恋人咖啡之魂”的美称，爱到极致，意为“爱就是放生。”
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