饼是中国的特色小吃，饼的种类有很多：烧饼、油饼、鸡蛋饼、千层饼等等。今天这里分享一个非常简单的饼的做法，好学，而且好吃。
食材
1
面粉 500克
2
盐 一匙
3
花生油 适量
4
十三香 一匙
5
芝麻 适量
方法/步骤
1
先把面和成团，静置半小时。
2
案板上铺好面粉，将和好的面放在上面揉面。
3
取出一部分面粉，擀成圆饼状。
4
在圆饼上撒上盐、芝麻、十三香等调料。若喜欢葱的味道也可以加些葱花，喜欢蒜也可以加些蒜末。倒上少许花生油，把撒的材料涂抹均匀。
5
然后再把圆饼重新折叠，恢复成面团状态。
6
把折叠后的面团重新擀成圆饼。
7
然后锅中倒上油开始煎饼。这里要注意火候，小火慢煎，这样做出的饼不容易胡。慢火出来的饼黄腾腾十分漂亮。
8
下面这是加了葱花的。把饼做成了一个个小的，同时煎。这样比较耗油，但是做出来也比较好吃。喜欢吃辣的朋友，香喷喷的饼再配上腌制好的辣椒，简直是人间美味。自己快动手做一个吧。
注意事项
1
如果放调料，不要放太多，太多第二轮再擀时容易破，调料容易露。
2
煎饼时火不要太大，太大饼容易胡。
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