如果不做饼底搭配或者蛋糕底的话真的超级，如果要做饼底参考这个链接的饼底
食材
1
奶油 250克
2
柠檬汁 40克
3
奶酪 250克
4
吉利丁片 1.5片
5
淡奶油 100克
6
芝士 15克
7
赤癣糖醇0.7甜度 45克
8
低粉 150克
方法/步骤
1
吉利丁冷水泡软
2
我用的料理机搅拌 没有请隔热水搅拌
3
奶油奶酪 淡奶油 柠檬汁 糖 全部一起 搅拌顺滑就可以 料理机是用50度两分钟
4
加入泡软的吉利丁片 继续搅拌一分钟到融化
5
我用的蛋糕底 模具铺油纸 放一片蛋糕
6
倒一层芝士糊倒一层芝士糊
7
脱模
8
发挥你的想象力搞装饰
注意事项
1
40克柠檬汁很酸了 不喜欢的酌情减少
2
40克柠檬汁很酸了 不喜欢的酌情减少
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