金钗石斛:金钗石斛能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。麦冬:养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉。百合:补中益气,润肺止咳;百合干品有滋补营养之功,鲜品具有镇静止咳功效。猪瘦肉:味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;具有补肾养血,滋阴润燥之功效。
食材
1
金钗石斛 12克
2
麦冬 10克
3
百合 10克
4
猪瘦肉 250克
5
水 1升
6
盐 适量
方法/步骤
1
猪肉洗净后切好;麦冬、金钗石斛、百合洗净;
2
将猪肉及麦冬、金钗石斛、百合放入电砂煲中加入1升水煲1.5小时,然后加适量盐调味即可。
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