都宅在家里，就想弄一个简单的三鲜汤饭
食材
1
海鲜菇 50克
2
火腿肠 10克
3
菠菜 20克
4
鸡蛋 5克
5
葱 5克
6
耙豌豆 20克
7
姜 5克
8
米饭 30克
方法/步骤
1
备好配菜:菠菜切碎，海鲜菇洗净分好，火腿肠切条，姜切丝，葱切段，敲两个鸡蛋调散
2
冷锅热油，放入调好的鸡蛋，煎至两面金黄。
3
加入姜丝，火腿肠，海鲜菇继续翻炒。
4
加入适量的水，根据饭的比例加，我的1.5碗米饭，加了大半锅水
5
汤开了后，煮至乳白色，再加入米饭继续熬，水比较稠了，加入耙豌豆，菠菜熬2分钟；然后加入香葱，盐，鸡精，就可以起锅了。（耙豌豆没有也可以不加
6
这是煮好的三鲜汤饭，比较简单，很适合冬天吃。
注意事项
1
菠菜可替换为其他自己喜欢的蔬菜，也不用切细了
2
不加饭就是三鲜汤