菜品口味:酸咸主要工艺:拌所需时间:十分钟制作难度:简单所用厨具:其它这种细长茼蒿跟大叶茼蒿不一样,细长茼蒿又名皇帝菜,特别适合做凉拌菜。凉拌茼蒿时,茼蒿梗可别扔掉哦,因为茼蒿梗口感更爽。
工具/原料
1
茼蒿适量
2
橄榄油适量
3
藤椒油适量
4
蒜适量
5
醋适量
步骤/方法
2
将蒜茸、盐、橄榄油、花椒油、生抽、醋、芥末,一点凉白开水,拌匀,浇在茼蒿叶和茼蒿梗上。
3
一口茼蒿叶伴着茼蒿梗更美味更爽口。
注意事项
请按照上述步骤操作,无论成功与否,欢迎评论。
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