娃娃菜经常被用来炒，或者是涮火锅。今天我们用它来做一道凉拌菜，清爽可口，还有一股酸甜的味道，可以解油腻，适合夏日食用。做起来也很简单哦。
食材
1
娃娃菜 1个
2
胡萝卜 1根
3
葱 适量
4
干辣椒 适量
5
盐 适量
6
五香粉 适量
7
味精 适量
8
醋 适量
9
酱油 适量
方法/步骤
1
将胡萝卜切丝，用盐腌一下，更好的入味。
2
将娃娃菜切丝，也用盐腌一下。
4
将干辣椒对半切成长条。
5
将胡萝卜和娃娃菜盛进一个碗里，然后依次放入葱、干辣椒、五香粉、味精。盐不用放了，胡萝卜和娃娃菜已经用盐腌过了。
6
锅内加入适量油，油热后泼在碗里，加入适量醋和酱油，搅拌即可。
注意事项
怕娃娃菜生的话，将娃娃菜用开水烫一下。
上一篇：凉拌茼蒿制作方法
下一篇：怎么查共享单车停放点