蚝油生菜，夏天吃最合适的一道凉拌菜
食材
1
生菜 适量
2
食用油 适量
3
蚝油 适量
4
盐 适量
5
蒜瓣 适量
6
酱油 适量
7
白糖 适量
方法/步骤
1
生菜洗净备用
2
做锅加水，水开后，放入少许盐和油，放入生菜，焯水几秒钟捞出控掉水份，装盘备用
3
蒜瓣切成末
4
做锅倒入适量食用油烧热，放入蒜末爆香
5
放入耗油，酱油，白糖，放入少许水淀粉勾芡，烧开后，倒在生菜上即可
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