营养特点：娃娃菜炒木耳——对于现在这个季节，多吃白菜、木耳这样的食材，对身体也是特别地好。糖醋鹌鹑蛋——煮熟的鹌鹑蛋，入热油炸至表皮酥脆，裹上浓浓的酸甜酱汁，入口鲜美醇厚，味道绝佳，老少咸宜。肉丝雪里蕻土豆汤——用雪里蕻和土豆搭配做汤，美味，简单，实用。喜欢花肉的，先用花肉爆下锅，味道会更赞。奶酪焗饭——饭和牛肉蔬菜都有了浓浓的奶香味，可好吃啦!
工具/原料
1
原料：娃娃菜；黑木耳；葱；姜；五花肉（可不加）；
2
调料：食盐；料酒；生抽；麻椒；植物油；
方法/步骤
2
2、木耳用温水泡软，摘去根部，洗净，五花肉切薄薄的片；
3
3、锅中放油，小火加热，放入麻椒炒出香味后捞出不要，放入葱姜丝炒出香味；
4
4、放入五花肉煸炒出油，加少许生抽和料酒炒匀；
5
5、再放入娃娃菜，大火翻炒均匀；
6
6、白菜稍炒软后放入泡好的木耳；
7
7、加入盐，大火翻炒几分钟出锅即可；