家里正好有上次参加活动获奖的这个麻辣鱼的调料，就用它做的，味道就不用说了，里面我还加了别的菜菜，不过加多少菜菜都会全部消灭掉。
工具/原料
原料：草鱼二斤多
调料：老姜六片，土豆一个，金针茹一包，大蒜四头，麻辣鱼调料一包，香菜、食用油、高度白酒、高汤、小香葱各少许
方法/步骤
1
将鱼片放入盆内，放入腌料包、料酒和姜片，土豆切片过凉水备用
2
用筷子搅拌均匀后放入冰箱内腌制半小时以上
3
锅烧热后加入食用油；
4
油烧热后放入姜片和大蒜炝锅，倒入调料酱包炒出香味
5
放入土豆片炒几分钟
6
加入高汤，盖上锅盖，大火开后小火炖十分钟左右，炖至土豆熟
7
加入腌制好的鱼片，开锅后放入金针菇和小香葱，开后加入香菜就可以了
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