这款美食是清淡可口的，需要蒜泥来作为调料，人们都说大蒜是个宝，它不仅有防癌的功能还具有排毒美容养颜的功能哦，这款美食就让你吃出健康，快来试试吧
食材
1
茄子 2个
2
黄瓜 半根
3
大蒜 1棵
4
辣椒酱 适量
5
食用盐 适量
6
香油 适量
7
白糖 少量
8
芥末 少量
9
味精 适量
方法/步骤
1
准备好一根黄瓜和一头大蒜，黄瓜切成自己喜欢的形状，大蒜剥好蒜泥备用
2
准备两个茄子，去皮切条，放入蒸笼
3
待蒸笼水沸腾，转至慢火蒸至15分钟左右，问道茄子的香味就蒸好了
4
把蒸好的茄子稍微晾一下，盛盘备用
5
把辣椒酱调成自己喜欢的味道，首先加少许的盐，再放香油，芥末，白糖，味精搅拌均匀
6
在蒸好的茄子上面加入适量的盐再，把准备好的蒜泥加到正好的茄子上面
7
再把调好的汤汁淋到茄子上面就可以了
注意事项
这款美食是不需要放醋的，醋会影响茄子的味道
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