豆腐和白菜是常见的搭配，加上猪血，如果再加上点骨头汤会更好吃。下面就看看具体的做法吧。
食材
1
大白菜 适量
2
豆腐 适量
3
猪血 少量
4
五香粉 少量
5
大酱 适量
6
食盐 适量
7
植物油 适量
方法/步骤
1
白菜洗净，切片备用。猪血切段备用。
2
豆腐切块后，用清水轻轻冲洗两遍后浸泡一会儿。去掉卤子味儿会好吃。
3
葱段热油下锅爆香。
4
加入白菜继续翻炒，炒至白菜变软。
5
加入适量清水，大酱，五香粉和食盐。
7
炖至汤汁快收干时，加入切好的猪血，稍微热一下就停火，盛盘。
注意事项
猪血不能热大了，容易变老
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