干豆角北甘参炖排骨

干豆角炖排骨是典型的东北菜，做法简单，一个字“炖”。1. 干豆角如图；2. 50克浸泡6小时以上洗净沥干水分；3. 排骨焯水备用；4. 锅内加油烧热，先放入排骨煸炒，在加入葱姜末、十三香、酱油煸炒出香味；5. 倒入豆角翻炒1分钟左右，加入盐注入3碗清水，大火烧开，小火炖30分钟左右；6. 即成。干豆角炖排骨做法小贴士1、这个菜做法很简单，但一定要有耐心，干豆角不宜入味，所以要小火慢炖，让肉香浸入豆角里面，才好吃。