一直很喜欢吃猪脚，因为猪脚中富含丰富的胶原蛋白，常吃可以美容养颜，越来越年轻哦！猪脚红烧着吃味道相当的好，咸淡适中，甜不解口，好吃不腻，让人吃了还想吃！请看看小编的红烧猪脚吧，只是做好了的时候天快黑了，成品图不是很理想。
食材
1
猪脚 1个
2
葱 适量
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
大料 适量
6
酱油 适量
7
白糖 适量
8
花生油 少许
方法/步骤
1
猪脚的毛要先处理掉，清洗干净。一般用火外焰稍微烧的方法就可以解决。
2
接下来要准备适量的蒜末，姜片，葱段和大料。
3
锅里倒入适量的清水，将猪脚和葱、姜、蒜、大料放进锅里点火加热。
4
大火转小火，大约需要炖1.5个小时，关火。
5
将猪脚晾凉，掰成一块一块的，如图所示。
6
还要准备适量的姜片、葱花和蒜末。之前多准备点留到这步骤用也行。
7
锅里倒入少许的花生油烧热，将葱姜蒜倒进锅里爆香。
8
然后把猪脚放进锅里炒几下，加入适量的清水，还要调入适量的酱油和白糖大火转小火炖上40分钟。
9
最后收一下汤汁就可以出锅了。一定要看好汁，别炖糊了。
注意事项
猪脚的毛要去干净，否则影响食欲。
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