简单的做菜方法~
工具/原料
牛肉 300g 洋葱 1/2个 水淀粉 2汤匙
方法/步骤
1
牛肉逆丝切成片，洋葱切块。
2
牛肉加1/2茶匙盐，用手揉捏至盐分完全被吸收。
3
再倒入水淀粉，继续揉捏至水淀粉被牛肉完全吸收。
4
最后倒入1汤匙油，拌匀后放置15分钟待用。
5
锅里倒少许油烧热，放入牛肉片，入锅后要尽快用锅铲将牛肉划散
6
待牛肉翻炒至表面变白，放入一汤匙黑椒酱，翻炒均匀
7
放入洋葱，大火翻炒均匀就可以关火了。
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