美味的香菇土豆炖鸡块，不比外面卖的差，绝对好吃而且划算
食材
1
鸡腿 1个
2
土豆 1个
3
香菇 4个
4
葱白 半棵
5
生姜 小半个
6
大蒜 两瓣
7
盐 1勺半
8
生抽 1勺
9
植物油 适量
10
味极鲜 1勺
11
白糖 小半勺
12
鸡精 少许
13
八角 1个
14
香叶 3、4片
步骤/方法
1
土豆、香菇、鸡腿清洗干净
2
土豆切块，香菇切小块，鸡腿剔骨去皮切块然后用少许料酒腌制
3
葱姜蒜切块
4
锅里放少许油，油热放入葱姜蒜爆香，再放入香菇炒片刻，再倒入腌制好的鸡块翻炒片刻，最后倒入土豆块
6
加水，凉水就行，水量没过鸡块，大火烧开，盖上锅盖改小火慢炖，然后就坐在客厅闻锅里散发出来的肉香味就行
7
等到汤汁收到剩下不多即可关火，美味的香菇土豆炖鸡块就好了
8
色泽鲜亮，味道浓厚，第一次做，真的感觉比外面卖的好吃多了，平时不吃肉的儿子今天也是吃了些许，大爱，平时吃小半碗米饭的我也是破天荒的加了两次米