偶然的机会吃了一次凉面，味道不错。就是不知道店主放了什么汤汁，鉴于安全，我们可以自己动手作，安全卫生。至少知道自己添加了什么。
食材
1
凉皮 500克
2
绿豆芽 200克
3
黄瓜 100克
4
食盐 适量
5
熟食用油 适量
6
花椒粉 适量
7
辣椒粉 适量
8
鸡精 适量
9
葱末 适量
10
食用醋 适量
方法/步骤
1
超市买回凉面条或凉皮。放在干净水里洗干净。
2
绿豆芽放锅里开水煮熟。
3
黄瓜切丝。
4
黄瓜丝，凉面条，熟绿豆芽。三种放锅里或盆里。
5
再放入上述各种辅助原料。根据个人口味添加。
6
然后拌好即食用。干净卫生安全是最重要的。动动手也经济实惠。
注意事项
1
1，绿豆芽要熟后冷却。
2
2，食用油也要熟的。
3
3，根据个人口味添加辅料。