可以根据自己的喜好放青菜,什么菜都可以
食材
芋头 4个
方法/步骤
1
芋头煮熟,剥皮,用料理机打成泥。喜欢爽滑口感的,可以打的细腻一些。
2
喜欢颗粒口感的,可以打得粗一些,或者提前留几个大块的芋头。
3
如果没有料理机,可以把剥皮后的芋头放入保鲜袋中,压碎
4
芥蓝切小丁,姜切成细末
5
锅里放少许油,油热后放入姜末略微翻炒一下,然后倒入清水烧开。
6
烧开后倒入准备好的芋头泥,继续煮
7
烧沸后,加入芥蓝丁,鸡精 盐 调味,即可出锅
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