几乎所有爱吃榴莲的人都经过一个从拒绝到接受乃至上瘾的过程。肉色淡黄,粘性多汁,酥软味甜,喜欢吃的人会形容榴莲吃起来有雪糕的口感、赞美它滑似奶脂
食材
1
千层酥皮 2张
2
榴莲 120克
3
白砂糖 20克
4
玉米淀粉 10克
方法/步骤
1
把千层酥皮用擀面棍擀成0.3厘米的薄片
2
把千层酥薄片用咖啡杯子压成饺子皮大小。
3
榴莲、白砂糖、玉米淀粉搅拌混合均匀，成榴莲馅，静置10分钟。
4
这是拌好的榴莲馅。
5
把榴莲馅放在酥皮上，再用包饺子器包好
6
把包好的榴莲酥生坯放在烤盘上，静置10分钟，刷上蛋黄液。
7
烤箱150度，预热5分钟。把烤盘放入烤箱中层，上下火160度，烤20分钟
注意事项
1
榴莲要买生一点的，太熟拌出来的榴莲馅会很稀，不好包。
2
一定要刷蛋黄液，拷出来的成品才是金黄色的。 使用的厨具：电烤箱
上一篇：ipd4的手工换外屏的全过程！
下一篇：榴莲酥的做法和配方