色香味俱全的鲜虾豆腐,食材做法都极其简单,味道鲜美,老少皆宜。
食材
1
盒装豆腐 1盒
2
蒜末、香菜末 少许
3
鲜虾 150克
4
盐、鸡粉、白糖 少许
5
白胡椒粉 少许
方法/步骤
1
主料准备好
2
豆腐切成两厘米见方的方块,虾头留做备用,虾仁拨壳留虾肉,后背开刀去虾线
3
油锅烧热,➕蒜末爆香➕虾头炒出虾油➕清水,如果想喝汤,可以多放水,我家就爱吃肉喝汤。
5
汤中➕少许白糖、盐、鸡粉、白胡椒粉➕豆腐和虾仁,中火咕嘟十分钟。关火出锅装盘
6
撒上少许香菜末点缀。
盒装豆腐 1盒
蒜末、香菜末 少许
鲜虾 150克
盐、鸡粉、白糖 少许
白胡椒粉 少许
主料准备好
豆腐切成两厘米见方的方块,虾头留做备用,虾仁拨壳留虾肉,后背开刀去虾线
油锅烧热,➕蒜末爆香➕虾头炒出虾油➕清水,如果想喝汤,可以多放水,我家就爱吃肉喝汤。
汤中➕少许白糖、盐、鸡粉、白胡椒粉➕豆腐和虾仁,中火咕嘟十分钟。关火出锅装盘
撒上少许香菜末点缀。