怎么做冬瓜排骨汤

炎炎夏日，吃不下去饭。要保持适当的营养摄入，怎么办？饭吃不下，可以喝汤，下面就教大家怎么做冬瓜排骨汤。原料：猪小排适量、生姜适量、冬瓜适量。将生姜洗干净切成片、冬瓜去皮切成块备用将猪小排用冷水洗干净之后，用开水在焯一下，主要是去除里面淤血。将排骨生姜放入电饭锅中，加入适量的水煮开。当排骨煮熟之后，保温一段时间，再加入冬瓜，再次煮开，保温一段时间之后，冬瓜排骨汤就做好了。