做一道超好吃的回锅肉
食材
1
猪肉 500g
2
洋葱 1个
3
青尖椒 4-5根
4
红彩椒 1个
5
豆瓣酱 1-2勺
6
料酒 适量
7
葱 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
将三线肉切成肉片 不要太厚哦大小适中 如图所示
2
然后将洋葱、红彩椒、葱洗净切丝 长度差不多 适中即可
3
将青尖椒切成段状 如图所示 不喜欢吃辣的朋友可以切成柱状的
4
热锅后 倒入食用油（润锅底即可） 倒入肉片 铺平至金黄色 记得翻面哦
5
加入适量的豆瓣酱 加中间锅底处
6
然后和肉片一起翻炒均匀 倒入适量料酒
7
待料酒和肉片混合均匀后 加入葱、红彩椒、洋葱丝 翻炒均匀 可以大火哦
注意事项
猪肉要三线肉哦
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