蜂蛹是一种纯天然的高级营养品，其蛋白质含量极高，有较强滋补作用，能清除体内自由基，抑制细胞癌变，保护肝脏，增强肝脏解毒功效，也有催乳下奶等功效。今天我们来看看蜂蛹怎么吃？这个是蜂巢，一般放个一两天就能变出十几只蜜蜂来，所以不宜久放。
食材
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蜂蛹 适量
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盐 适量
方法/步骤
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油炸。首先我们可以用小夹子把蜂巢里的蜂蛹一个一个夹出来；然后将蜂蛹洗干净并沥干水分，然后烧热锅并放入适量油，大火烧热油后，转小火放入蜂蛹慢慢炸，等蜂蛹炸制金黄色时关火出锅。
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清蒸。较有营养，可放入蒸箱清蒸，亦可把蜂蛹装入盘中加些食盐等调味料，然后在锅内加上水，隔水将蜂蛹放上面慢蒸，一般十来分钟即可。
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