桃胶可以做桃胶皂角米百合银耳红枣羹，有保护肝脏、健胃消食、增强抵抗力、美容祛斑等功效。
食材
1
桃胶 25克
2
银耳 10克
3
皂角米 15克
4
百合 10克
5
红枣 50克
6
片糖 适量
方法/步骤
1
桃胶洗净加入清水浸泡一夜。
2
皂角米加入温水浸泡5小时，也可用跟桃胶一起浸泡一夜。
3
银耳泡发开，掰成小块即可。
4
锅中倒入适量水，倒入银耳，桃胶、皂角米、百合、红枣，大火煮沸转小火煮1小时即可，快好的时候加入片糖。
注意事项
桃胶与皂角米煮出的糖水会比较稠，喜欢稀的可以多加水或少放桃胶与皂角米。
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