秋季正是桔子的旺季。桔子的口味大概很多都喜欢吧。酸甜可口,桔香浓郁四方。怎么挑选桔子,网购也能安全吗?绿叶水果就和大家扒一扒桔子的营养价值。
工具/原料
桔子
方法/步骤
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营养功效:在秋季盛产的水果中,柑桔的维生素B1含量最高,而维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用,人体内维生素B1需要每天补充,且柑桔具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。
2
橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转;
3
在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
注意事项
水果网购平台温馨提醒:秋季干燥,柑桔性热,多食易上火,每天2-3个为宜。吃柑桔时,不要将桔瓤外的桔络扯掉,桔络对人体的健康非常有益,具有通络化痰、顺气活血之功,不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,而且对久咳引起的胸部疼痛不适还有辅助治疗作用。
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