制作的方法超级的简单，却让人吃后口齿留香，一吃定情的那种。
食材
1
啤酒 150克
2
大闸蟹 480克
3
葱 13克
4
芹菜 20克
5
姜 12克
6
盐 4克
方法/步骤
1
把姜切成片，葱和芹菜切成段，将大闸蟹里里外外用小刷子刷洗干净
2
在土锅底放入三片姜片，放入葱条和芹菜
3
将大闸蟹一只一只叠放好，上面再次放入姜片和葱条、芹菜
4
倒入啤酒，加入盐，盖上第一个锅盖
5
再盖上大的锅盖，小火加热15分钟后倒掉锅内的啤酒，再焗5分钟
6
真可以说是蟹不醉人人自醉呀！
注意事项
双层的锅盖密封性超级好
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