茭瓜富含丰富的维生素和钙质，清热、润肺！
食材
1
茭瓜 1个
2
蒜 1瓣
3
白糖 1勺
4
醋 适量
5
小红椒 2个
6
花椒 5-6颗
方法/步骤
1
角瓜洗净切块；蒜切末，红椒切段备用，花椒准备5-6颗！
2
热锅倒油，放入蒜、、红椒、花椒爆香！
3
放入角瓜翻炒至半熟！
4
加入醋和红糖！
5
继续翻炒片刻，然后加入盐、味极鲜翻炒，然后就可以出锅了！
注意事项
1
醋放适量，要不然就有点酸过了
2
糖不宜放多
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