银鳕鱼的营养很丰富,富含不饱和脂肪酸,其中DHA可以健脑明目,增强记忆力,促进脑部发育,而且肉质鲜美,脂肪含量也很低,很容易被人体吸收。南瓜加上西兰花配合鳕鱼,最后加上一层蛋黄,不仅美味而且营养好极了!
食材
1
大米 适量
2
西兰花 一小朵
3
鸡蛋 一个
4
南瓜 一小片
5
银鳕鱼 一小块
6
柠檬 一个
方法/步骤
1
准备食材:大米适量、西兰花一小朵、鸡蛋一个、南瓜一小片、银鳕鱼一小块、柠檬一个
2
将西兰花用贝壳粉洗净入锅焯一分钟去除农药,南瓜切片
3
银鳕鱼洗净用柠檬片腌制15分钟,然后去皮去骨,一定要小心检查有没有鱼刺
4
将鸡蛋,南瓜,西兰花,银鳕鱼入蒸锅蒸15分钟
5
蒸完后将西兰花和南瓜切碎,银鳕鱼用研磨碗研磨细腻
6
一次放入已经煲好的粥里面
7
入锅搅拌均匀,可滴少许核桃油
8
出锅
9
将鸡蛋黄研磨碎洒在粥上面,搅拌均匀
10
完成,营养价值非常高也很美味哦
注意事项
1
月龄:8M+
2
未满1岁的宝宝只加蛋黄就好了哦