鳕鱼属冷水性底层鱼类，为北方沿海出产的海洋经济鱼类之一。其肉质白细鲜嫩，清口不腻、世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。在北欧，鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，除鲜食外，还加工成各种水产食品，此外鳕鱼肝大而且含油量高，富含维生素A和D，是提取...(展开)
食材
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姜 20克
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豌豆 50克
3
大米 150克
4
鳕鱼 50克
5
葱 20克
6
蒜 10克
7
糖 10克
8
水 50克
方法/步骤
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4. 将豌豆洗净，锅中放水，烧开后，将豌豆放入煮熟
2
5. 将煮熟的豌豆捞出，放入料理机中，加适量清水，打成豌豆泥
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6. 打好的豌豆泥
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7. 将腌制好的鳕鱼粒放入已经炖煮一个钟头的粥中
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8. 加入豌豆泥
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9. 盖上炖盅的盖子，继续炖煮程序
注意事项
1
注意安全
2
根据喜好加料