最近很多朋友咨询关于酸菜鱼怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
鱼片 200g
2
酸菜 100g
3
淀粉 15g
4
干红辣椒 5g
5
胡椒粉 20g
6
盐 5g
7
姜 20g
8
葱 5g
方法/步骤
1
鱼片加淀粉，抓匀。
2
酸菜、干辣椒切成小块。
3
姜切片。
4
锅里放油，爆香葱片，放干红辣椒、酸菜一起搅拌。
5
加水放盐，烧开后下鱼片，鱼片熟后放胡椒粉即可出锅。
7
总结如下。
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