鱼好吃，怎么做呢？用柠檬汁可以去除腥味！
食材
1
黄花鱼 1条
2
柠檬 1个
3
葱 少许
4
姜 少许
方法/步骤
1
将鱼洗净，除去内脏，用食盐腌上。
2
锅中倒入适量的油，加热，将葱花姜入锅，爆香。
3
将鱼放入锅中，先不急着翻动，让一面煎透。
4
翻面，煎另一面，将两面都煎至金黄色。
5
将柠檬切成片状，当然一分为二也可以，根据自己喜好。将柠檬汁滴到鱼身上。
6
倒入酱油，撒一些冰糖，倒入热水，转小火直接慢炖。看到汤汁收的差不多了，就可以了。
注意事项
1
放冰糖可以提味
2
一定要煎透，煎透之后没有腥味