小哥说他有点掉头发了，那么咱就多吃黑芝麻吧。所以，最近几天做啥都想放黑芝麻。营养、营养、营养……自己动手做三餐是，这几个字是每天印在脑海里的的。黑芝麻杂面发糕，看看就知道营养是不是更全面呢，那就动手吧~
食材
1
牛奶 240g
2
玉米面 50g
3
白面 200g
4
黑芝麻 50g
5
大红枣 4个
6
核桃仁 适量
7
糖 40g
方法/步骤
1
芝麻要选用熟的黑芝麻，用料理机打磨成粉状
2
牛奶，糖，酵母搅拌均匀，让酵母融化
3
放入白面，玉米面，黑芝麻粉
4
搅拌均匀
5
取一个6寸活底蛋糕模具，底部刷油，倒入面糊，抹平，盖好发酵
6
发酵到模具的8分满
7
表面用红枣肉和核桃仁装饰，可以用自己喜欢的任何干果装饰
8
放入蒸锅，水开后蒸30分钟，断火后焖5分钟打开
9
蒸好后取出，模具内划一圈就可以倒扣取出
10
很完整，很好吃
11
真的很宣软
注意事项
发糕的软硬度可以自行调节，喜欢吃筋道一点的就少加10克牛奶，喜欢吃软一点的就多加一点牛奶，都没问题。 发糕表面可以用任何干果装饰。
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