炒酸奶制作说难不难，说简单也不简单，就像一盘土豆丝，不同的人做出来差别还是挺大的，只有做出特色，做出品牌影响力，才真正能够做大做强，有利可图。
方法/步骤
1
打开阳光物语高效制冷炒酸奶机（约1-2分钟即可降温到-20℃）；
2
调制酸奶浆，酸奶制冷后偏酸，需加入些许调配口味的配料并搅匀；
4
整个过程约1-2分钟后，快速分割盛出，不要冻的过硬。
注意事项
1
机器设备很重要，要求制冷效率高，制冷稳定。
2
酸奶浆配料配比很重要，要防止过酸过甜，还不能出现冰碴。
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