作为厨房新手，想简单又轻松地做披萨应该怎么做？不废话了，赶紧摆好小板凳，开始啦！
食材
1
高筋面粉 150g
2
培根 少许
3
酵母 1.5g
4
芝士 120g
5
番茄 4个
6
洋葱 1个
7
青椒 2个
8
红椒 1个
9
黄椒 1个
10
披萨酱 少许
11
黄油 10g
方法/步骤
1
原材料准备
2
面粉、酵母混合，然后混入适量温水，搅拌
3
搅拌成雪花状
4
然后在揉成光滑的面团
5
贴上保鲜膜，把面团放入烤箱内进行发酵，选择40°C发酵模式，时间设定20分钟
6
在等待面团发酵的时候，顺便把洗净好的馅料食材切好
7
往披萨盘上撒些黄油
8
把发酵好的面团，铺成面团，中间薄四周厚，用叉子在面团上叉些小孔，防止烘焙时膨胀，再刷层鸡蛋液
9
把披萨盘放入预热后的烤箱中，设定温度160°C，时间6分钟
10
将烤得浅黄色的面团取出，然后刷上披萨酱，铺上馅料食材
11
第二次把披萨盘放入烤箱，再次烘焙，选择200°C，15分钟，顶部烧烤模式
12
热腾腾的披萨就出炉啦！
注意事项
辣椒需要焯烫出水，这样烤披萨的时候不会出水
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