自制的鸡肉披萨,既干净,又好吃。
食材
1
高粉 150克
2
鸡胸肉 1块
3
洋葱 少许
4
牛奶 少许
5
酵母粉 少量
6
奶酪 少量
7
番茄酱 少量
8
烤肉腌料 少量
方法/步骤
1
将牛奶加热至温热,加入酵母粉调开
2
加入到面粉中搅拌成絮状
3
加入玉米油,揉成面团发酵
4
鸡胸肉洗净擦干水分,切成小块
5
烤肉腌料加点水调开
6
倒入鸡肉中腌制2小时
7
将腌好的鸡肉炒至8-9成熟,再加入洋葱炒一炒
8
面团发酵成两倍大后,揉匀擀成饼放入披萨盘,用叉子扎眼。静置10分钟后入烤箱烤5分钟
9
挤入番茄酱抹匀,铺上炒好的鸡肉和洋葱
10
撒上奶酪丝,放入烤箱185度,烤16分钟左右
11
好吃美味的鸡肉披萨出炉了。
注意事项
1
可以根据自己喜好调整食材
2
烤箱温度请根据自家烤箱情况自行设定
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