鸡肉卷的家常做法
食材
1
鸡胸肉 1块
2
面粉 200克
3
鸡蛋 2个
4
盐 2克
5
生抽 2克
方法/步骤2
1
1. 黄瓜 大葱 胡萝卜切成丝备用
2
2. 面粉加酵母 盐 温水 发酵10分钟 揉至表面光滑 不粘手即可
3
3. 醒面同时 炸鸡柳 直接从超市买即可 不需要再调味 我这是8块钱的鸡柳
4
4. 胡萝卜也过一下油 备用
5
5. 面团发好之后揉成小剂子 我的面粉分成了六个小剂子
6
6. 两个面皮中间刷油 两张合成一张 下锅烤熟 之后分开
7
7. 面皮好了之后卷生菜
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8. 加入准备好的黄瓜条 鸡柳 胡萝卜丝 大葱丝 按个人喜好加番茄酱 沙拉酱 或者甜面酱
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9. 第一个东西卷多了 差点卷不起来
注意事项
内陷可以放一些生菜，
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