炒酸奶，以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成，由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。炒酸奶兼有有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽，适合于各个年龄阶层的消费人群。在家没有设备就把它铺平冷冻了，也不错！
食材
1
酸奶 400克
2
蔓越莓干 15克
3
葡萄干 20克
4
黄桃 半个
5
猕猴桃 半个
6
树莓 12颗
7
黑莓 6颗
8
蓝莓 20颗
9
枫糖浆 适量
10
开心果碎 少许
步骤/方法
1
自制的酸奶，这次我是加了点糖在里面
2
罐头黄桃切成小丁
3
猕猴桃去皮切成小丁
4
开心果用擀面杖擀碎
5
准备的葡萄干和蔓越莓干
6
准备好的水果：黄桃、猕猴桃、树莓、黑莓、蓝莓
8
均匀的加入准备好的水果粒
9
加入葡萄干、蔓越莓干和开心果碎
10
把烤盘震几下，放入冰箱冷冻2小时以上
11
我是冷冻过夜的
12
用铲子把它铲出来即可