鸡胸肉虽健康,总怕料理起来太干会被儿子退货。
食材
1
鸡胸肉 2片
2
牛奶 30G
3
蛋黄 1颗
4
海盐 1/2勺
5
黑胡椒粉 适量
方法/步骤
1
先将所有材料准备好:牛奶、鸡胸肉、海盐、鸡蛋、胡椒
2
把鸡胸肉先用刀背拍松,然后放到牛奶中做牛奶浴
3
拿锡箔纸垫在烤盘上,把鸡胸肉取出后,两面抹上海盐和撒上胡椒,按摩一下让它入味
4
朝上的这一面,刷上蛋液(烤出来会有一层皮的感觉),可以放上自己喜欢的蔬菜一起烤
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