常见的都是鸡蛋和番茄搭配，但是美味的洋葱炒鸡蛋怎么做？以下方法仅供参考
食材
1
鸡蛋 2个
2
洋葱 1个
3
蒜 少许
4
葱 少许
方法/步骤
1
先把洋葱的两头削掉一点点，再洗干净，切成均匀的薄片
2
找一个干净的碗过来，把两个鸡蛋打出来，放进碗里，再用两根筷子把鸡蛋搅拌均匀
3
把姜洗干净切碎，再把葱也洗干净，切好，如图所示
4
先把洋葱放进锅里炒一炒，炒到五六分熟的，适当加点酱油
5
再把刚才搅拌均匀的鸡蛋放进锅里，和洋葱一起炒，再把蒜和葱也放进去，炒几分钟就可以起锅了，一道美味出炉
注意事项
洋葱不要炒得太熟