儿子一直爱吃豆花米线，我就不停的尝试着自己做，水平越来越提高了、味道也越来越好了！
食材
1
米线 1000克
2
豆花 200克
3
肉末 200克
4
调和油 适量
5
白砂糖 少许
6
冬菜 100克
7
韭菜 150克
8
自制香辣甜酱 30克
9
大蒜 2瓣
10
辣椒油 适量
11
花生仁 适量
12
酱油 适量
13
芝麻油 少许
14
花椒油 少许
方法/步骤
1
锅烧热放入调和油，油热后放入大蒜粒炒香，放入肉末、酱，炒香备用
2
韭菜洗净，切碎备用
3
用辣酱和甜面酱，兑水调匀，备用。
4
用滚油炼香香的辣椒油！
5
将白砂糖、酱油、芝麻油、花椒油调好备用
6
将烫熟的米线放碗里，依次放入韭菜、肉末、豆花、香辣甜酱、花生米、佐料、油辣椒，拌匀即可食用。
注意事项
将烫熟的米线放碗里，依次放入韭菜、肉末、豆花、香辣甜酱、花生米、佐料、油辣椒，拌匀即可食用。
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