爆炒鲜鱿，今天晚饭就吃这个啦
食材
1
鲜鱿鱼 500克
2
青椒 1个
3
红椒 1个
4
冬笋 半个
5
食用油 25毫升
6
味精 0.5克
7
盐 1克
8
料酒 15毫升
9
生抽 15毫升
10
花椒水 5毫升
11
葱 半个
12
姜 1片
13
蒜 1瓣
方法/步骤
1
鲜鱿鱼清洗干净，冬笋，青红椒洗干净备用
2
鲜鱿鱼切片，冬笋切片，青红椒切好备用
3
鱿鱼开水焯水控干，冬笋焯水
4
锅中底油，放入葱姜蒜煸香，放入鱿鱼
5
放入冬笋
6
放入青椒，加入料酒，生抽，花椒水，盐
7
加入味精翻炒，放入红椒，翻炒均匀
8
勾芡，出锅
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