这是道家常菜,简单易操作。
食材
1
西红柿 1个
2
豆腐 1小块
3
青椒 2颗
4
葱 半根
5
盐 适量
6
鸡精 适量
7
十三香 适量
8
食用油 1汤勺
方法/步骤
1
将豆腐切成手指粗的条状,辣椒切丝,西红柿滚刀却块,葱切小丁。
2
取炒锅烧将食用油烧开,放入豆腐翻炒。
3
翻炒豆腐时火调至中火,将豆腐煎至金黄。
4
这时就可以放入西红柿和青椒了,翻炒至西红柿和青椒都变软后,放入葱、盐、鸡精、十三香,翻炒2--3分钟即可。
5
香喷喷的青椒西红柿炒豆腐就可以装盘食用了。
西红柿 1个
豆腐 1小块
青椒 2颗
葱 半根
盐 适量
鸡精 适量
十三香 适量
食用油 1汤勺
将豆腐切成手指粗的条状,辣椒切丝,西红柿滚刀却块,葱切小丁。
取炒锅烧将食用油烧开,放入豆腐翻炒。
翻炒豆腐时火调至中火,将豆腐煎至金黄。
这时就可以放入西红柿和青椒了,翻炒至西红柿和青椒都变软后,放入葱、盐、鸡精、十三香,翻炒2--3分钟即可。
香喷喷的青椒西红柿炒豆腐就可以装盘食用了。