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青椒西红柿炒豆腐

这是道家常菜,简单易操作。
食材
1

西红柿 1个

2

豆腐 1小块

3

青椒 2颗

4

葱 半根

5

盐 适量

6

鸡精 适量

7

十三香 适量

8

食用油 1汤勺

方法/步骤
1

将豆腐切成手指粗的条状,辣椒切丝,西红柿滚刀却块,葱切小丁。

2

取炒锅烧将食用油烧开,放入豆腐翻炒。

3

翻炒豆腐时火调至中火,将豆腐煎至金黄。

4

这时就可以放入西红柿和青椒了,翻炒至西红柿和青椒都变软后,放入葱、盐、鸡精、十三香,翻炒2--3分钟即可。

5

香喷喷的青椒西红柿炒豆腐就可以装盘食用了。

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