做好汤面底汤是做做好汤面的关键,由于汤面的种类繁多,所以汤面底汤做法也各不相同,下面就西红柿汤面的底汤的做法,简单介绍一下我是怎样简单、快捷的做好的。
食材
1
西红柿 300克
2
花生油 适量
方法/步骤
2
葱姜洗净后切成细丝。
3
热油锅,放少许花生油,将葱姜爆香。
4
加入西红柿,小火煸炒,直到炒出西红柿泥汁。
5
这时可以加入适量水,大火烧开,接着就可以下面条了,至此西红柿汤面的底已做好,就等下面条了。
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