今天教大家绿豆面煎饼的家常做法。
食材
1
绿豆面 适量
2
鸡蛋 一个
3
葱 适量
4
香菜 适量
5
十三香 适量
方法/步骤
1
将绿豆面加入鸡蛋调成糊状计入葱花，香菜，盐及十三香调味
2
煎锅烧热，刷一遍油
3
将面糊用勺子舀至煎锅中，左右摇晃煎锅或者顺时针转煎锅让面糊流动摊开整个煎锅
4
待一面凝固后翻面煎另一面
5
煎9秒翻面煎另一面9秒
6
两面都煎完就完成了，特别简单，你也来试试吧
注意事项
1
煎绿豆煎饼全程小火，煎的时间根据火候判断不要煎糊了
2
面糊调的不能太稠，以免在煎锅中无法流动摊开，也不能太稀无法成型容易糊锅