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怎么做酸味的绿豆面汤?

随着天气的变凉,越来越多的人喜欢喝热热的汤品,如何用绿豆做出香喷喷的酸汤,接下来,我为大家介绍一下步骤。
食材
1

绿豆 适量

2

面粉 适量

3

葱 适量

4

盐 适量

5

米醋 适量

方法/步骤
1

将绿豆放在碗里,用清水冲洗好,(也可以提前半小时泡好),将适量的面粉放在碗里,加水和成面糊状。

2

将葱切碎放在砧板上,油热后可以将葱爆香,加入适量盐,出锅。

3

将锅内填满凉水,将绿豆放在锅里,等锅内水滚后,大概煮25分钟,然后放面糊,放面糊时,在里面加入适量的水,一手倒面糊,一手搅拌。将火开到最大,直到锅滚后,就可以放入葱花,加入适量的盐与醋即可。

4

一碗绿豆酸汤就做好了。

注意事项
1

可以根据自己的喜好加入西红柿等

2

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