海边离着住的地方很近，开车三四分钟即可到达，没事时喜欢到海边吹吹海风，呼吸一下大海的气息。最吸引我的还是沙滩上的那些大大小小的石子（本来想说是鹅卵石，但看到那奇异的造型还真不像鹅卵石），每一颗小石子估计都会有它的不俗的经历吧！可以用五颜六色来形容石老人海滩的石子，像鹌鹑蛋形状的，像鸡心形状的，像玉佩形状的，还有像小山，还有的像屎壳郎滚得小粪球，总之五花八门各型各色！真不知道它们是经历了多少的风浪洗礼才会变成现在这个样子滴！总是会去这个海边拍照和捉小海鲜，也总是会捡几个感觉特别的一点的石头回去把玩儿，也总会突发奇想地想如何能用这些石头做美食。无意中看了中央电视台（几台忘记了）的一个边疆行的节目里有一个介绍用鹅卵石做馍的场景，立刻勾起了我想用这些海边的石头做一道美食的欲望。
食材
1
面粉 750克
2
鸡蛋 4枚
3
牛奶 220克
4
吉士粉 15克
5
香甜泡打粉 2克
6
鹅卵石 若干
7
白糖 50克
8
黑白芝麻 30克
9
炼乳 30克
10
黄油 40克
方法/步骤
1
首先要做的就是先用清水把石子清洗干净。 再入清水浸泡六个小时；最后要做的就是把烤箱加热到250度，把石子控干水放在烤盘上烤制30分钟，直至水分蒸发干净，石头达到200度以上；接下来就需要把花生油倒入石子上拌匀，使每一颗石子都均匀地沾匀花生油。
2
首先要把牛奶放入盆中加入黄油放电磁炉上小火加热至三十度，使黄油喝牛奶一起融合；
3
把面粉放入盆中加入鸡蛋、白糖、吉士粉、泡打粉，最后加入黄油牛奶的混合液调和均匀用手翻拌均匀，揉成面团，用保鲜膜打好醒发30分钟
4
将醒好的面团的1/3取出，揉成长条，分成等份的十个小剂子，用手把剂子的面由外往里包裹，揉成一个小球；
5
将揉好的球形剂子沾上芝麻，用手把剂子压扁
6
接下来需要做的就是和烤好并用油浸透的石子对接了，将烤热的石子留一层摊开在盘子底部，将按好的饼胚放在石子上，将剩余的烤热的石子用勺子舀到饼胚上盖匀，即可再入烤箱260度加热五分钟，待烤馍出香气至熟即可出炉装盘，蘸炼乳食用。
注意事项
1
石子因为是从海边直接捡回来的，所以清洗干净可是一个很重要的工作，需要清洗十遍以上，尽量挑选那些光滑一点的石头，只有这样不粘效果好一些。
2
石子清洗干净以后，入烤箱烤制时间第一次一定要久一些，直至石头的全部水分挥发掉才好，这个时候加入花生油，花生油才能有效地进入石头内部，提高石头的润滑度，降低和烤馍的粘连。
3
饼胚按的薄一些，制作时间会缩短，口感也会很酥脆，反之，时间相对要延长，口感就不会那么脆了！
4
因为吉士馍的面团加入了黄油，所以也降低了吉士馍和石头的粘连度
5
面的制作只是一个层面，用石子做面食可以随意调换成你自己喜欢的方式，石子只是一个传递热的帮手而已！
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